SWEET@YAMMY

這間在台南造成話題的拉麵店..不僅在PTT的台南版掀起話題..還上了新聞媒體.. 

更加令人好奇的是..究竟是怎樣一碗拉麵可以讓人不惜花時間排上1、2個鐘頭的隊也要吃到..

所以~我們也來排隊了..從早上6:40排到9:00..

然後~我們終於吃到了傳說中的排隊拉麵了 

調味料們..

第一次吃的時候(是的~後來我們還有再去吃第二次..第三次)..

我完全沒有用到這些調味料們..

第二次吃的時候..有加了些白芝麻..但~這裡的湯頭其實不加比較好..

第三次吃的時候..加了辣油跟醋..結論是~還是不要亂加比較好 

豚骨拉麵.. 

基本款拉麵..叉燒肉佔了將近半個碗大..厚度也約有1cm..

吃起來又香又軟嫩..真的過癮..難怪很多人會衝著這塊叉燒肉來排隊

不過~我愛這碗豚骨湯更甚叉燒肉..

他們的豚骨湯喝起來非常濃郁..但又不會讓人覺得過鹹..

如果可以接受重口味的..真的要點濃厚+背脂多的來試看看..跟略粗的麵超合的

豚骨青蔥拉麵..

似乎是這裡人氣最高的一品..看得出來蔥量算是不少..所以吃起來蔥味很明顯..

我是蠻喜歡吃蔥的..但還沒有到超愛的程度..

如果是對蔥非常有愛..餐餐都是要有蔥相伴的話..這碗應該會很合胃口..

不過~這麼多的蔥真的會壓過豚骨湯的香味..所以我還是比較愛一般的 

豚骨紫菜拉麵..

紫菜很會吸水..所以是另外用一個碗裝著..要吃的時候再一點一點的放入麵碗裡..

紫菜的香味蠻重的..跟湯頭也很合..而且因為不是直接放進麵裡..所以湯頭的風味沒有完全被改變..

算是可以轉換一下口味的選擇..

吃過之後~才明白為什麼這麼多人甘願排隊了..

他們的拉麵真的是會讓人回味再三的..而且一想到就會有想要再去吃的衝動..

只是這麼冷的天氣..還要一早就去排隊..實在讓人內心非常交戰啊